Kyoto
1. Ryori Kaiseki (jantar tradicional Multi) - Isso não é necessariamente apenas um prato, mas muitos. Na verdade, é isso que este é o tipo de comida é tudo. É o jantar japonês tradicional multi, que vem com vários cursos, duh.2. Kyou tsukemono (Pickles de Quioto) - Estes são picles feitos em Kyoto. Eles são conhecidos por sua simplicidade e vêm em outras variedades.3. Obanzai - Mar legumes, berinjela, arenque, bacalhau, cavala salgada, tofu, e daikon fervida.
Hyogo
1. Akashiyaki - redondo pequeno bolinho de massa da cidade de Akashi. A massa é feita a partir de ovos e polvo e é mergulhado em um dashi antes de comer.2. Kobe Beef - Isso não deve precisar de qualquer explicação, como é mundialmente famoso de largura. Massageie as vacas e alimentá-los cerveja. Mmm, nom.3. Ikanago não kukini - Ikanago são peixes pequenos. Em seguida, ele é levado e cozidos em molho de soja, gengibre, saquê e açúcar para transformá-lo em este prato. Comer com arroz e álcool, vai ser bom.
Mie
1. Udon Ise - molho de soja e saquê concentrado cozinhar doce são usados para fazer um caldo que vai sobre macarrão udon grossas.2. Tekonezushi - Supostamente ensinou a um pescador por Kobo Daishi. Bonito e arroz de sushi vão juntos para criar esta misturas.3. Ise Ebi Ryouri (Ise Alimentos Lagosta) - Se você tiver ebi em Ise, é provavelmente bom.
Wakayama
1. Kujira não Idade Tatsuta (baleia Deep Fried) - Esta é a carne de baleia espancada e frito. Então, se comer baleia faz você queezy você vai querer evitar um.2. Meharizushi - Uma bola de arroz coberto com uma folha de TAKANA em conserva (folha de mostarda). O gosto em conserva e do onigiri (bolinho de arroz) vão muito bem juntos.3. Nabe Kue - Este é um nabe feita a partir da garoupa Longtooth (kue). Inclui outras nabe-ish ingredientes também.
Yamaguchi
1. Ryouri fugu (Blowfish Cooking) - Sinta-se como colocar a sua vida em risco? Tenha um pouco de baiacu. É bem conhecido em Yamaguchi, por isso, se você estiver indo para fazê-lo em qualquer lugar pode muito bem estar aqui.2. Fugu Sashi (Fatias Fugu) - Este é apenas levemente cortar sashimi. Provavelmente minha maneira favorita de ter fugu.3. Shirouo Ryouri (Ice Cozinhar Goby) - O Goby Ice é um peixe pequeno. Prefeitura de Yamaguchi é conhecida por cozinhá-los bem.
Tottori
1. Matsubagani Ryouri - O Matsubagani é o "caranguejo". Ele tem super longos braços e é super saborosos. Se você estiver em Tottori você vai querer experimentar Matsubagani não importa como ele é preparado.2. Kanijuu (sopa de caranguejo) - Mais de caranguejo! Desta vez, em uma sopa.3. Oyama Okowa - Este arroz é embebido por uma noite e depois cozido com várias coisas gostosas. Parece que uma boa refeição e de enchimento.
Saga
1. Yobiko não Ryouri Ika (Yobiko Squid Cooking) - Yobiko é uma cidade na Prefeitura de Saga. Eles aparentemente fazer lulas bom. Coma disse lula e desfrutar.2. Mutsugurou não Kabayaki (Mudskipper carvão vegetal) - Este é o que parece, mudskipper carvão vegetal.O que é um mudskipper, você pergunta? Bem, isso é um peixe zonas húmidas que é anfíbio e pode andar na terra usando suas barbatanas. Não é de admirar que eles comem estes. Seria terrível se sua população ficou fora de controle.3. Dagojiru - esta é uma sopa que tem macarrão, frango, e muitos tipos de vegetais na mesma. Uma energia boa, saudável impulsionar prato, especialmente no inverno, eu imagino.
Shiga
1. Funazushi - Buna (pimpão) é embalado em sal durante um ano e depois seco e misturado com arroz. Esta mistura é então fermentada mais três anos. Mmm, delicioso.2. Kamo Nabe (Hot Pot Duck) - Este é o que parece. Duck (yum) em uma panela quente com os outros ingredientes. É o pato que faz com que seja bom, no entanto.3. Ayu Não Tsukudani - Este é sweetfish bebê cozidos em molho de soja doce. Vai bem com álcool, imagino.
Tokushima
1. Sobagome Zosui - Este é o grão do trigo mourisco que tem sido feito em um mingau grosso. Desde que o arroz não é adequado para crescer nesta trigo região é muito grande. Esta papa é servido com várias coberturas e ingredientes.2. Udon Tarai - Este é udon que é colocado em uma bacia de madeira cheia de água quente. Leve o udon fora e mergulhe-o no molho de mergulho, tipo de como você faria com soba, mas este é udon!3. Iya Soba - Iya é um distrito de Tokushima, e aqui eles fazem soba que é colocado na sopa de caldo de iroko, juntamente com outros ingredientes por cima.
Miyazaki
1. Miyazaki não Sumibiyaki - Esta é a carne de frango que é cortado e grelhados no carvão até preto. O gosto carbonizado é o que torna este um bom. É também, provavelmente, lhe dá câncer de estômago.2. Hiyajiru - Pequenos peixes são grelhados e esmagado então misturado com sementes de gergelim e miso. É em seguida, colocar em uma sopa com pepino e pepino.3. Frango Nanban - Este é um frango frito estilo Kyushu que foi brevemente marinado em um molho doce-azedo-salgado-picante chamado molho Nanban (assim o Nanban).
Nagazaki
1. Sara Udon / Chanpon - Literalmente "prato" udon, isto é, quando você colocar uma base de macarrão em um prato, cubra-os com repolho, brotos de feijão, outros vegetais, lula, camarão, carne de porco, e outras coisas. Se você usar macarrão grosso é chamado Chanpon, mas eles são muito semelhantes além disso.2. Shippoku Ryori - Este é um tipo de cozinha que vem de tradicionais banquetes formais na China antiga. Mesas circulares estão dispostos com iguarias japonesas e chinesas, assim como alimentos introduzidos pelos comerciantes europeus. Lembre-se, Nagasaki foi o único contato que o Japão tinha com o mundo exterior por um longo tempo, por isso tem muita influência internacional!3. Sasebo Burger - Este é um hambúrguer artesanal de Sasebo. Esta receita veio da marinha americana e foi entregue ao Japão, onde se tornou famoso. Aparentemente, estes hambúrgueres são muito boa embora eu ainda tenho que experimentar um. Mesmo que você acha que não há razão para comer hambúrgueres no Japão, esta pode ser uma situação em que as regras não se aplicam.
Nara
1. Kaki não Zushi Ha - Este é um sushi prensado com fatias de cavala. Eles estão embrulhadas em folhas de caqui por causa de suas propriedades antibacterianas.2. Miwa Soumen - Este é apenas somen, mas é de Miwa que é particularmente famoso por fazer somen, então, isso significa que é muito bom.3. Yamato não Chagayu - Esta é uma espécie de mingau de arroz que é, aparentemente, muito japonês, ou muito velhos. Não tenho certeza qual. Provavelmente de idade, considerando que é de Nara.
Oita
1. Buri não Atsumeshi - Fatias de yellowtail-prima que foram marinado em uma mistura de molho de soja / açúcar vinagre / / amor são servidos com arroz quente. Também estão incluídas coisas como cebolinha, nori e gergelim sementes.2. Udon Gomadashi - Este é o peixe que é grelhado a triturados e misturados com molho de soja e sementes de sésamo. É então colocado sobre udon.3. Tenobe Dango Jiru - Estas são mão esticada macarrão bolinho de massa servidos em uma sopa saborosa.
Okayama
1. Okayama Barazushi - frutos do mar, Rich e legumes frescos em cima de arroz de sushi. Parece muito.2. Hiruzen Okowa - arroz cozido com feijão vermelho. Supostamente este prato surgiu quando alguém acidentalmente misturado feijão vermelho com o pensamento de arroz que era outra coisa. Que erro agradável.3. Zushi Mamakari - O mamakari é da família sardinelas e, neste caso, é feita em sushi. Embora, Okayama é um pouco conhecida por suas não-sushi pratos de sushi mamakari também.
Okinawa
1. Soki Soba - Este é um soba que é servido com carne de porco estufadas com entrecosto a cartilagem anexado.2. Goya Chanpuru - consiste de tofu combinado com legumes, carne ou peixe (e às vezes spam!). Bittermelon parece ser um vegetal muito comum aqui.3. Rafutee - barriga de porco que é concurso, suculenta e muito parecido com bacon ... mas melhor. É temperado com um caldo de gengibre, awamori, e água. Basicamente, é delicioso, e com tipo de bacon .
Osaka
1. Okonomiyaki - Este é um tipo de panqueca salgados com ingredientes diversos, como o repolho picado, barriga de porco, polvo, lula, camarão, outros legumes e outras coisas. 2. Takoyaki - Estes redondas noms forma nom são feitos com uma massa de farinha de trigo com base e cheio de outras coisas deliciosas, mais notavelmente o tako (polvo), mas também de gengibre, cebola verde, e muito mais.Uma das coisas mais deliciosas do mundo.3. Kitsune Udon (Udon Fox) - Este é udon coberto com aburage.
Shimane
1. Izumo Soba - Esse é o estilo Izumo do soba.
A parte interessante sobre este soba é que os grãos são moídos com as cascas ainda em fazer o gosto diferente (e, provavelmente, tornando-o melhor para você). Outra coisa que o torna diferente é você despeje o molho sobre o soba em vez de mergulhar o soba no molho.
2. Shijimi Jiru - Shimiji clamsin caldo, temperado com molho de soja / miso. Clamtastic, este é.
3. Taimeishi - Tai, a mais estúpida peixes no mar (
ou restaurante ). Shimane é conhecido por seu prato Tai-arroz, onde o tai é colocado junto com o arroz. Parece perfeito.
Ehime
1. Uwajima Tai Meshi - Este é um prato de arroz feito com Tai que é servido no distrito de Uwajima de Ehime. Se você estiver em Uwajima certifique-se de olhar para este.2. Jakoten - Este bolo é feito a partir de peixe pequeno, que são misturados numa pasta e depois fritos.Basicamente, este é um bolo de peixe feito de Hotarujako, um pequeno peixe branco, mas é difícil perceber que quando eles estão misturados em um bolo.3. Satsuma-jiru - Este é um porco com sabor de miso e vegetal cozido / sopa.
Fukuoka
1. Mentaiko - Este ovas marinado de Pollock. Este originalmente veio da Coréia, embora aparentemente a versão japonesa é um pouco diferente. Na verdade, foi nomeado como o prato do Japão lado número um na parte de trás Bushun Shuukan no dia, aparentemente.2. Nabe Motsu - Este prato nabe é feito de carne ou de miudezas de carne de porco, que é geralmente intestinos carne.3. Tori não Mizutaki - Esta é outra nabe dis, este tempo legumes e frango.
Hiroshima
1. Hiroshima Okonomiyaki - A diferença com Okonomiyaki de Hiroshima é que em vez de misturar os ingredientes que você camada deles, fazendo as coisas um pouco mais altos, especialmente considerando que você usar 3-4 vezes a quantidade de repolho. É como Okonomiyaki x4.2. Kaki Ryouri Oyster (Cooking) - Se você estiver em Hiroshima, conseguir algo com ostras. Ele provavelmente vai ser bom.3. Anago Meshidon (enguia Rice Bowl) - Congro em cima do arroz. Olhando enguia, bom.
Kagawa
1. Udon Sanuki - Sanuki é o que Kagawa costumava ser chamado, por isso este é basicamente ". Kagawa Udon" Com udon Sanuki, você geralmente tem udon servido al dente com um caldo de atum + algas.2. Udon Shippoku - Este é udon preparado com muitos vegetais, muitas vezes servido no inverno. Os vegetais são cozidos primeiro e depois colocar o macarrão como coberturas. Parece muito saudável.3. Iriko Meshi - Este é sardinha colocar em cima e cozido com arroz. Soa como um casamento feito no céu, para ser honesto.
Kagoshima
1. Tori Meshi - Este é o arroz de frango com várias coisas em cima dela.2. Kibinago Ryouri - Este é um peixe de prata pequeno que vive de Kagoshima. Há muitas maneiras de comer, mas o mais comum parece ser como sashimi, juntamente com um mergulho de missô. Outras maneiras incluem grelhado, simmered, deep-fried e em sopas.3. Tonkotsu Ryouri - Tonkotsu é carne de porco que é cozido lentamente por isso pode ser suave. É muito bonito delicioso em tudo como Kagoshima também descobri.
Kouchi
1. Katsuo não Tataki - Este é cauterizada bonito que foi cortado. Aparentemente é prima boa, mas grelhado muito bom. É comido com gengibre ralado (e outras coisas também, dependendo da sua localização).2. Sawachi Ryouri - Tradicionalmente, este consistia de sashimi e sushi, mas recentemente outros tipos de alimentos foram incluídos também. Basicamente, este é um monte de comida servida em um prato grande (chamado de sawachi). Você pode ver que a partir da imagem acima.3. Katsuo não Tosazukuri - Esta é uma outra versão do # 1, não Katsuo Tataki. Ambos são bastante semelhantes, possivelmente o mesmo, mas você deve comer tanto de qualquer maneira.
Kumamoto
1. Basashi - cavalo fatiado. Sim, você pode comer sashimi no Japão cavalo.2. Ikinari Dango - pão no vapor com pedaços de batata-doce na massa. Dentro é anko (pasta de feijão vermelho).3. Karashirenkon (Root mostarda Lotus) -Karashi é um tipo de mostarda picante. Renkon é raiz de lótus.Colocá-los juntos e ... você tem karashirenkon! Certifique-se de cortá-lo antes de comer. .
Aomori
1. Ichigoni aka Stew Morango (ouriço do mar e abalone ensopado) - O ouriço-do-mar e abalone são cozidos em dashi e temperado com um pouco de sal e shoyu (molho de soja). Parece simples, mas também soa gostoso, também. Ela recebe este nome não por ter morangos, mas por ser uma cor rosada, que é como a cor dos morangos.2. Senbei Jiru (Senbei sopa) - Se você nunca teve senbei, você está perdendo. Se você nunca teve senbei jiru, bem, você deveria tentar. Provavelmente não é como o senbei você está pensando embora. Senbei jiru tende a usar senbei fresco que faz muito mais sentido quando você considera que está sendo colocado em uma sopa.3. Pratos Ooma Tuna Maguro - Ooma é um porto conhecido por seu atum. Assim, este está sendo todos agrupados. Há, aparentemente, vários pratos de atum Maguro em Port Ooma que vale a pena tentar. Se você estiver em Ooma, você definitivamente vai querer encomendar o atum.
AKITA
1. Kiritanpo Nabe (Kiritanpo Hot Pot) - Este prato é como ... Super bem conhecido em Akita. É um prato panela quente servido com kiritanbo, que é feito de arroz cozido que está amassada e então formada em cylindars.Muitos outros ingredientes são incluídos também (assim como com a maioria nabe), mas o Kiritanpo é o que torna tão conhecido.2. Udon Inaniwa - Este é um tipo de udon que é, bem, fina . Normalmente, quando você começa o macarrão udon são grossos.3. Hata Hata Zushi - Conhecido como o "Peixe de Deus" por alguma razão, este peixe é um pouco pegajosa e não têm escamas. É um desses peixes prefeitura vai encontrar principalmente em Akita, no entanto, o que provavelmente é por isso que é uma espécie de famosos aqui.
Aichi
1. Hitsumabushi - Este é Aichi estilo Unagi-don (que é unagi de arroz). Há uma diferença pequena, no entanto.Primeiro você comer o unagi como ela é. Em seguida, adicione em alguns temperos. Finalmente, quando as coisas estão quebrando e ficando dashi, louco add (estoque) para ele e comê-lo como CHAZUKE.2. Miso Udon nikomi - Este é um tipo de udon que é cozida em caldo de miso com várias outras coberturas (como repolho, cebola, cenoura, Negi, e assim por diante).
3. Tebasaki Karaage (Deep Fried Chicken Wings) - Quer dizer, você não pode ir mal com asas de frango, especialmente se você frite-os.* Bônus: Miso Katsu - Eu sempre pensei que isso era muito famoso, mas só faz a posição # 4 nas urnas. Ainda assim, eu gosto. Aichi ama seu miso.
Fukushima
1. Kozuyu - Esta é uma sopa que contém clara vieira secas, legumes e muito mais. Definitivamente tem um olhar distinto para ele, mas parece saborosa, eu acho!2. Udon Kenchin - Este é muito parecido com Kenchin sopa (ver Ibaraki), uma sopa com muitas raízes e legumes em um caldo saboroso. Parece que adicionar udon a deles, no entanto, tornando-se um pouco original.3. Nishin não Sanshou Zuke (arenque) - Este é arenque que é mergulhado em folhas de sansho e fermentado em shoyu, vinagre, saquê, e açúcar. Dessa forma, você pode comê-lo durante todo o ano!
Fukui
1. Oroshi Soba - Este é um prato soba frio que tem várias coberturas sobre ele (ao contrário Zaru soba). Esta é uma refeição bom verão.2. Satoimo não Koroni (Sato Stew Batata) - Este prato de batata simples tem apenas alguns ingredientes.Batatas Sato, shoyu, açúcar e saquê. Mas, o gosto simples é o que torna este um tão bom.3. Saba no Heshiko - Isso é preservada cavala da prefeitura de Fukui. A cavala são limpos, salgados, e em seguida colocar em farelo de arroz. Esses pedaços de peixes são levemente grelhados quando se está comendo o tempo.
Chima
1. Namerou - Este é o prato de um pescador consistindo de carapau, sardinha, peixe voador, e Agulhão Pacífico. É cortado em pequenos pedaços e é adicionado ao manjericão gengibre missô, alho-poró, e verde.2. Yude Rakkasei (cozinhada Peanuts) - Esta área é boa para o cultivo de amendoim, assim Chiba e Fuji cidade tornaram-se bem conhecidos para a referida amendoim. Aparentemente, estas são apenas os amendoins que vão bem com álcool em todo o Japão.3. Aji não Tataki (picada Carapau) - Este é o carapau que foi picada e colocada com algo fresco e saboroso.
Gifu
1. Kurikinton (purê de batatas doce com castanhas doces) - Kuri (castanha) e Kinton (batata doce). Mush-los juntos e você tem Kurikinton. Se você comer isso, você vai fazer bem monetariamente (porque é de cor dourada).2. Keichan - repolho, frango e cebolas em uma shoyu alho marinada. É muitas vezes, cozido em uma frigideira mongol, como Jingisukan (ver Hokkaido).3. Hobamiso (Ho Árvore Folha Miso) - Estas folhas têm propriedades antibacterianas, o que os torna bons para manter o alimento limpo. Neste prato, porém, você tem folhas secas ho. No topo, você colocar pasta de missô misturado com vários outros ingredientes. É então aquecido sobre uma fogueira e você comer as coisas em cima.
Guma
1. Manjuu Yaki (Maju cozido) - Esta flor do trigo que foi fermentado em saké é formado em bolinhos pequenos, então espetada. Em cima é um doce e saboroso molho miso-based.2. Okkirikomi - A parte mais interessante sobre este prato é o macarrão do corte da mão, que pode ficar muito grande. O caldo é mirin e shoyu com base e inclui legumes, inhame e muito mais.3. Kamameshi - Este é o "arroz chaleira", que é o arroz que comeu de uma panela de ferro comum chamado Ele também inclui outros ingredientes além do arroz e do arroz queimado no fundo acrescenta um sabor extra maravilhoso "kama.".
Ibaraki
1. Ankou Nabe (Ensopado de Tamboril) - Quando fresco, a tamboril super feio pode ser muito bom. Este guisado contém disse tamboril, mais notavelmente o seu fígado.2. Ankou não Dobu Jiru (Tamboril) - Mais uma vez é o tamboril. Ibaraki é tudo sobre o tamboril. Esta sopa contém todas as partes do tamboril, incluindo a pele, fígado, aletas, estômago e mais. Não desperdice o seu tamboril, crianças.3. Kenchin Jiru (Kenchin sopa) - Kenchinjiru é uma sopa que foi feito pela primeira vez em Kencho-templo (onde tem o seu nome). Um monge deixou cair um bloco de tofu e quebrou em vários pedaços. Ele colocou-o nos de qualquer maneira sopa, e kenchinjiru nasceu. A coisa legal sobre esta sopa é a distribuição do tofu. Desde que é um monte de pequenos pedaços, é isso mesmo!
Hokkaido
1. Uni, Ikura-don (ouriço do mar e ovas de salmão Rice Bowl) - Esta é simplesmente uma tigela de arroz que é um meia ikura (ovas de salmão) e um meia uni (ouriço do mar). Eles praticamente apenas combinado dois dos melhores frutos do mar em um donburi, e isso me deixa com fome.2. Kaisen-don (Seafood tigela de arroz) - Esta é também uma tigela de arroz, mas em vez de ter apenas coisas de reboque, tem muitas coisas. Este donburi tem muitos tipos de frutos do mar na parte superior, que podem incluir camarão, caranguejo, uni, ikura, salmão, atum, e muito mais.3. Jingisukan (carneiro grelhado) - Este é um prato estilo yakiniku que é servido em um metal convexo frigideira ou grill. A carne utilizada é o cordeiro que foi dito ser a carne de escolha para Genghis Khan (o prato é nomeado após ele), e a frigideira tem o formato de seus capacetes que supostamente cozidos os alimentos em.
Ishikawa
1. Kabura Zushi (sushi Nabo) - Este prato é feito de nabos sal conserva e fatias de amberjack (junto com alguns outros ingredientes). Ele está curado juntos em arroz maltado ... e eu que pensava sushi vegetal nunca poderia fazer-me fome.2. Jibuni (Stew Jibu) - Pato Estufado revestido em farinha, legumes sazonais, glúten de trigo e Kanazawa. O "som de estufar" algo é "jibujibu," que é onde este guisado tem o seu nome.3. Kaga Ryori (Pratos Kaga) - Qualquer ligação ao presidente Kaga? Provavelmente não. Ainda assim, N º 3 é um monte de pratos agrupados em um só. Este é um estilo de cozinha que usa frutos do mar, verduras silvestres e legumes da herança. Não é apenas um tipo de prato, embora, por isso você tem que pegá-los todos, se você está na área da cidade de Kanazawa, onde esta é popular.
Iwate
1. Morioka Reimen (Cold coreano Ramen) - Este frio macarrão ramen é semelhante ao Naengmyeon prato da Coréia do Norte, exceto o macarrão no Japão são feitos a partir de amido de batata. Ele tem um caldo de carne picante frio e muitas vezes inclui frutas para ajudar a cortar o picante.2. Morioka Jajamen (grosso macarrão chinês com carne miso-molho) - Estes macarrão são maiores e mais como udon. É um prato de macarrão chinês, que é coberto com pepino, cebolinha, gengibre, molho de carne de missô e muito mais.3. Wanko Soba (tigela pequena Soba) - Este prato soba é servido em pequenas tigelas. Uma teoria é que, durante um festival não foi o suficiente para ir ao redor soba, por isso foi colocado em taças menores para que todos pudessem ter um gosto. Oh Japão e suas pequenas tigelas.
Kanagawa
1. Kaigun Kare (Curry Marinha) - De volta ao Yokosuka dia teve bastante a base da Marinha. Ele ainda faz, embora a equipe que usa é diferente. Durante este tempo, um tipo de curry local utilizado com a marinha apareceu.Estranhamente, este tipo de curry é, na verdade, o que é considerado curry "normal" no Japão agora, mas ele é cozido "maneira antiga" aqui. Acho que é famoso por parto caril como o japonês sabe disso.2. Namashirasu Don (Raw Whitebait Rice Bowl) - Whitebait é um termo para peixes pequenos, geralmente anchova ou sardinha bebê. Neste prato, em vez de fritar ou cozinhar o peixe salmão, você pode obtê-lo cru. Eu aposto que a textura é bastante impressionante.3. Sanmamen - Este é um estilo de Yokohama ramen que é servido em um caldo de shoyu e coberto de fritos vegetais.
Miyagi
1. Gyuutan Yaki (língua de vaca assada) - Este é o que parece ... língua de vaca assada. Geralmente é cortado em pedaços finos por isso é mais fácil de comer. Não é como você tem que furar a língua de vaca integral em sua boca. Moo.2. Zundamochi (feijão de soja bolo mochi / arroz) - Este é basicamente mochi coberto por uma pasta de feijão de soja. Mochi é boa. Grãos de soja são bons. Por que não combiná-los?3. Kaki Ryori (pratos de ostras) - pratos de ostras são bem conhecidos na Prefeitura de Miyagi. Então, como forma de Ooma e sua maguro, se você ver um prato de ostras em Miyagi é provavelmente vale a pena tentar.
Niigata
1. Noppei Jiru (Noppei sopa) - Esta sopa é feita de partes de vegetais cozidos em restos de óleo de gergelim. Isso é muitas vezes comido em festivais, cerimônias budistas, e durante o Ano Novo.2. SasaDango (artemísia Mochi Sabor) - Este foi um back alimentos portátil no período dos Reinos Combatentes. Ele consiste de mochi com sabor artemísia e redbeans. Para torná-lo portátil é envolto em folhas de bambu.3. Hegi Soba - Estes macarrão soba usar top-notch trigo e são servidos em um prato especial chamado O macarrão são colocados no Hegi para que eles possam ser comido um bocado de cada vez "Hegi.". Eu gosto quando as pessoas separar meu macarrão para mim, então eles são mais fáceis de comer. Não admira que estes são famosos
Nagano
1. Shinshu Soba - Duas partes de trigo, trigo sarraceno oito partes. Nomeado após o antigo nome de Nagano. Eu não sabia que ele era conhecido como o "estado de confiança." Isso é um bom nome para ter ao assistir o Shogun.2. Nozawanazuke (Pickles Nozawana) - Nozawana é um vegetal de folhas japonês. Esta é a variante de Nagano decapado.3. Oyaki - Este é um tipo de bolinho japonês feito com massa de trigo fermentada enrolado várias coberturas. É geralmente vapor ou grelhado.
Saitama
1. Hiyajiru Udon (Udon Sopa Fria) - Este é um udon frio souped de Saitama. Ele tem sementes de gergelim, pepinos, e outras coisas incríveis.2. Igamanjuu - O arroz é cozido com feijão azuki e colocar em torno de um pão cozido no vapor com aperto de feijão doce. Saborosa e doce.3. Niboutou - Este é praticamente o mesmo que Okkirikomi mas ... Saitama-cação, eu acho. Mmmm, Saitama.
Tochigi
1. Shimotsukare - legumes cozidos lentamente, soja, abura idade e causa Kasu. Muitos outros ingredientes adicionais podem ser adicionados também.2. Gyouza - Você sabe o que gyoza / Gyouza é, certo? Bolinhos, em Inglês. Seguro dizer que, se você estiver em qualquer lugar do gyoza é muito bom. Se você está em Tochigi, é ainda melhor. Na verdade, é famosa por sua gyoza.3. Chitake Soba - Chitake é um certo tipo de cogumelo, também conhecido como o Volemus Lactarius. Este é um prato que as características soba disse cogumelo.
Shizuoka
1. Sakuraebi Ryouri (pratos de camarão cereja) - Se você está no Shizuoka e você vê sakura ebi no menu certifique-se de buscá-lo. Há muitas maneiras de preparar sakura ebi já que é famosa comida de Shizuoka.2. Unagi Não Kabayaki - Este é unagi mergulhou e grelhado com molho à base de soja sobre uma grelha. Eu sou um otário para isso.3. Shizuoka Oden - Este é um variet de Oden (várias coisas como ovos cozidos, rabanete, batata, etc, que são primeiro fervidas em seguida, mantidos em um caldo fervente até comido). Versão de Shizuoka oden envolve tendões carne para o caldo e tem um molho de soja forte. O caldo é então reabastecido, para que os itens dentro de obter mais e mais escuro e mais e mais delicioso.
Tóquio
1. Monja Yaki - Semelhante ao Okonomiyaki, Monja yaki é uma massa pan-frito com vários ingredientes na mesma. A diferença é mojayaki tem mais líquido e, portanto, mais congestionado. É então comido diretamente fora da grade com uma espátula.2. Fukagawa Don (Fukagawa Rice Bowl) - pescoço curto amêijoas e mariscos rígidos são deep frito e misturado com cebola e miso são colocados no arroz. Voltar no dia estes tipos de mariscos foram muito abundantes e este prato era popular em Fukagawa. Agora é só famoso.3. Kusaya - Este é um lanche beber consistindo de peixe salgado e seco. É super malcheiroso, mas tem um sabor muito suave, considerando todas as coisas.
Toyama
1. Masuzushi (Sushi Truta) - Ok, quando eu fiz o divertimento de
abominações sushi um tempo atrás, eu não sabia que a pizza sushi era uma coisa real tradicional no Japão. Gritos. De qualquer forma, esta truta salgado é colocado sobre o arroz e, em seguida, revestida com folhas de bambu. Pode vir em variedades redondas e não-redondas.
2. Shiro Ebi Ryori (pratos de camarão branco ) - Toyama também é conhecido por seus pratos de camarão branco. Então, se você estiver em Toyama, olhar para as coisas que têm camarão branco neles.
3. Ika Hotaru Ryori (Pratos Hotaru SQUID) - Também populares são Hotaru Toyama Squid. Eles são caras e pouco pode ser cozinhado em uma variedade de maneiras. Eu gosto de tudo o que envolve Hotaru Ika e paus, pessoalmente.
Yamagata
1. Imo Nabe (Stew Batata) - Este é, essencialmente, um nabe batata. Deve ser bom embora, já que parece vir no número um.2. Tamago Konyaku (Ball Konyaku) - Este é konyaku (! quase zero calorias) sob a forma de bolas, preparados de várias maneiras.3. Dongara Jiru (Dongara sopa) - Esta sopa contém corte bacalhau cinza em pedaços grandes e inclui os ossos, cabeça e vísceras. Ele também inclui muitos outros ingredientes bem e é um bom prato para aquecer-te no inverno!
Yamanashi
1. Houtou - Este é estufado macarrão udon planas e vegetais em uma sopa. A única coisa que torna este único é que o macarrão udon são preparadas no estilo de bolinhos em vez de macarrão (é por isso que os moradores não consideram este udon).2. Yoshida não Udon (Udon Yoshida) - Este prato especial de Fujiyoshida Cidade inclui udon surpreendentemente firme e grosso, coberto com vários ingredientes. Cada restaurante tem o seu próprio suridane (especiarias), o que significa que pode variar de lugar para lugar. Experimente o "niku udon." Tem carne de cavalo. Neighhh!3. Kabocha Houtou (abóbora Houtou) - Outro Houtou (ver # 1). Desta vez, tem abóbora japonesa.
Fonte: www.tofugo.com
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